以下是海事处辖下八个咨询及法定委员会：
法定组织
| 本地船只咨询委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
|---|---|---|---|---|
| 领港事务咨询委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
| 海员咨询委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
非法定组织
| 特许验船师纪律小组 | - | 成员 | 职权范围 | - |
|---|---|---|---|---|
| 高速船咨询委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
| 香港船队运作咨询委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
| 港口行动事务委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
| 港口福利事务委员会 | 会议* | 成员 | 职权范围 | 秘书 |
* 这里所示的只有1997年7月1日以后举行会议的议程、记录和文件。